Yemek Tarifleri

47 Video

Yakala Ve Pişir Kikla ( Buğlama ) | Catch And Cook Ballan Wrasse

Yakala ve Pişir de bugun menumuzde kikla var kikla zıpkın ile avlandıktan sonra derisi yüzülerek dilimlere ayrılır

Yakala Ve Pişir Mezgit ( Tava ) | Catch And Cook Whiting Fish

Boğazda ilk sardaya niyeti ile çıktım yola fakat ilerleyen zamanda sardalya az olunca avi mezgite cevirdim.

Yakala Ve Pişir Kikla ( Buğlama ) | Catch And Cook Ballan Wrasse

Yakala ve Pişir de bugun menumuzde kikla var

Yakala Ve Pişir Karagöz Mırmır | Catch And Cook White Seabream

Yakala ve Pişir de bugün menümüzde karagöz ve mırmır var.Balıklarımızı zıpkın ile avladıktan sonra temizlik asamasına gelinir.denizde temizlemeniz tavsiye edilir.Gerekli Malzemeler:– Karagöz/mırmır– Sogan Sarımsak– Kırmızı Biber Domates– Tereyag zeytinyağHazırlanışı:Balıklarımız fleto çıkartılırtava ısıtılıp üzerine zeytinyag biber ve sogan ilave edilirdaha sonra kup kup dogranmış domatesler dokulurzevke bağlı baharat kullanırlırdalıklarımız ılave edildikten sonra yenmeye hazır hale gelır

Yakala Ve Pişir Balinga | Catch And Cook Ballan Wrasse

Yakala ve Pişir de bugun menumuzde Balinga var. Paçanganın balıklı hali kikla zıpkın ile avlandıktan sonra derisi yüzülerek dilimlere ayrılır.

Albacore Belgeseli – Trolling (sırtı) ile aynı anda iki balık yakalama, marine, pişirme ve servis

Trolling (sırtı) tekniği ile albacore tuna (orkinos) avı. Bu videoda paylaştığı birbirinden özel ve değerli bilgiler için Bekir Kasapoğlu’na sonsuz teşekkür ederim.

Yakala Ve Pişir Zargana | Catch And Cook Garfish

Yakala Ve Pişir Viya botumuzla yapmış olduğumuz zargana avımız. Yem olarak ipek kullandım. Rolantide gezerek kıyıda avımızı gerçekleştirdik.

Yakala Pişir Kofana

Mangalda zıpkın ile avladığımız kofana

Yakala Pişir Eşkina

Tuzda eşkina Tarifi

Somon Lakerda Tarifi

Somon Lakerda tarifi, afiyet olsun.