Yemek Tarifleri

63 Video
Lakerda Nasıl Yapılır?
17

Lakerda Nasıl Yapılır?

Lakerda yapımı için en uygun zaman kasım sonu aralık bası suların soğuması ve balığın yağlanmaya başladığı zamandır.
Yakala Ve Pişir Karagöz Mırmır | Catch And Cook White Seabream
12

Yakala Ve Pişir Karagöz Mırmır

Çipuranın yakın akrabası olan karagöz elips şeklinde, yassı, gümüşi pulları olan yerli bir balıktır. Baltabaş, sivri gaga, sagos ve mırmır gibi çeşitleri vardır. Ortalama 20-25 cm ve yukarısı , en 50 cm boyunda olur. Yazın taşlık ve yosunluk, midyesi bol yerlerde yaşar. Kışın derin sulara çekilir. Her mevsimde yenebilen bu balık, özellikle mayıs-temmuz ayları haricinde […]