Albacore Belgeseli – Trolling (sırtı) ile aynı anda iki balık yakalama, marine, pişirme ve servis

Video :

Trolling (sırtı) tekniği ile albacore tuna (orkinos) avı. Bu videoda paylaştığı birbirinden özel ve değerli bilgiler için Bekir Kasapoğlu’na sonsuz teşekkür ederim. Friendship teknesinde geçen günümüzün detayları aşağıdaki gibidir :

00:40 Girne Antik Limandan çıkış
00:51 Barbaros Karabetça’dan rastgele alınır. 🙂
01:32 Girne Kalesi önünde balıkçı manzarası
02:06 Yunus balıkları bize eşlik ettiler
02:14 Teaser nedir? Maket balık nasıl yüzdürülmelidir?
05:25 Maket balık seçimi nasıl olmalıdır?
07:41 Paletlerin avantajları nelerdir?
09:01 Palet nedir, palet çeşitleri nelerdir? (Detaylı anlatım başlıyor)
09:52 Lure nedir? Yabancı kaynaklarda ne anlamda kullanılıyor?
11:10 Paletin düzgün yüzmesi için lider nasıl bağlanmalıdır?
13:17 Hangi balık için hangi palet seçilmelidir? (Palet detaylı anlatım biter.)
15:20 Bekir Kasapoğlu kimdir?
17:29 Maket balığın trolling esnasında istediğimiz yönde yüzmesi için neler yapılmalıdır?
18:58 Sonarda (Balık Bulucu) balık nasıl bulunur? Balık bulmak için yem balığı nerede aranmalıdır?
20:06 Aynı anda vuran iki balık ve kesintisiz olarak av videosu başlar.
22:21 Balık neredeyse tamamen toplanmış olan takıma vurur ve herkes çok şaşırır.
23:55 Albacore’un ağzından çıkan yem balığı.
24:18 Geri dönüş başlar.
24:32 Deniz keyfi ve Friendship teknesinin anlamı  
24:40 Albacore nasıl temizlenir? Balık fileto nasıl kesilir?
36:29 Balık biftek (steak) şeklinde pişirmek için nasıl kesilmelidir?
37:18 Balığın marine edilmesi. Balığı marine ederken, içine hangi malzemeler eklenmektedir?
44:18 Izgara ateşinin hazırlanması, pişirme ve servis edilmesi
46:56 Son

(Visited 190 times, 1 visits today)

Bunlar da dikkatinizi çekebilir! :)