Mezeler20 Video

Muhteşem lezzet mavi yengeç. Nasıl pişirilir? Mavi yengecin ayıklanması pişirilmesi hakkında herşeyi bulabilirsiniz.

Ahtapot Karpaçyo tarifi, afiyet olsun.

Bu yengeç nasıl bir şeydir arkadaş… Ağ ile yakaladığımız yengeçleri pişirdik ve afiyetle yedik. Sonuç,  ağ çekmeye kürekle gittik…

Ersun Büyükgöze arkadaşımın değişik haşlama metodu ile yapmış olduğu ahtapot salatası videosunu izliyorsunuz.

Yeni başlayacaklar için lüfer ve levrek sahteleri önerisi.

Kum Şırlanı Kum Midyesi

Levrek Marin – Marinade Seabass Gerekli Malzemeler: – Kilçıksiz Fileto Levrek – Limon 3 4 adet – Yarım Çay Bardağı elma Sirkesi – Zeytinyağ

Deniz Tarağı Ersun büyükgoze arkadaşım ile çıkartmış olduğumuz deniz tarakları. Denizlerimizde sıkça görülen özellikle kış aylarında ortaya çıkan kabuklu deniz canlısıdır. Deniz tarağı shell istiridye diyede adlandırılır. Bu videomda size 3 şekilde yenilmesini göstereceğim.

Hamsi Marine biz genelde balığa çıktığımızda balık olmayınca kalan hamsilerden yaptığımız kolay pratik bir mezedir.

Lakerda yapımı için en uygun zaman kasım sonu aralık bası suların soğuması ve balığın yağlanmaya başladığı zamandır.